Augustin Humeau étudie le basson moderne au Conservatoire National Supérieur de Musique de Lyon où il obtient ses diplômes de soliste et de musique de chambre.
Parallèlement, il se perfectionne en basson baroque auprès de Marc Vallon et Josep Boras.
Il se produit à présent en France et à l'étranger dans divers ensembles : Le Concert d'Astrée (E .Haim), Les Passions (J.M Andrieu), Stradivaria (D. Cuiller), La Grande Ecurie (J .C. Malgoire), Le Concert Spirituel (H.Niquet), Anima Eterna (J.van Immersel), Les Arts Florissants (W.Christie), Les Eléments (J.Subiette), Ensemble 415 (Bianchini), Freiburger Orchestra.
Il participe à de nombreux enregistrements dont le CD Ravel d'Anima Eterna (J.van Immersel).
Par ailleurs, Augustin Humeau est spécialisé dans la facture instrumentale (basson et hautbois), donne des master class et conférences dans divers conservatoires. Depuis septembre 2013, il est professeur de basson baroque au Centre de musique ancienne de Toulouse.
Augustin Humeau est aussi Magicien professionel et se produit dans divers spectacles.